Найкращі гарячі соуси для будь-якої їжі - та будь-якого смаку

Гострий соус

GettyImages

Відчуйте опік: 10 гарячих соусів, щоб змусити вас пітніти і слинитися

Кейтлін Макінніс, 5 лютого 2019 р Перевернути 0 Акції

Редакційна група AskMen ретельно досліджує та оглядає найкращі спорядження, послуги та скоби для життя. AskMen може отримати гроші, якщо натиснути посилання в цій статті та придбати товар чи послугу.


Гострий соус - один з тих чарівних інгредієнтів, який може в значній мірі зробити будь-яку їжу кращою. Нудна їжа в аеропорту? Додайте гострий соус, щоб зробити його майже терпимим. Смачна чаша пареного фо? Додайте гострий соус для додаткового удару.





ПОВ'ЯЗАНІ: Переваги гарячого соусу для здоров’я

Незалежно від того, чи шукаєте ви чогось, щоб надати трохи додаткового азарту інакше нормальному харчуванню, чи хочете ви навчити своє небо справлятися з теплом, чи ви затятий спецій-вирод, який шукає щось нове, щоб зібрати смакові рецептори найвищий кінець шкали Сковіля (це міжнародне вимірювання гострого перцю чилі), ось найкращі гострі соуси, щоб зробити смак будь-якої страви чудовим. Найкраща частина? Все це доступно на Amazon - не потрібні далекі місця призначення чи приховані продуктові магазини.

Біль 100%

Якщо назва не дає все це заздалегідь, будьте застережені: біль на 100% дуже гарячий. Він оцінюється в 40 600 теплових одиниць Scoville (SHU), що приблизно відповідає рівню бразильського перцю малагуета. Хоча це не здує серйозних жарів, це чудовий загальний гострий соус, який можна кинути на крила або додати цинг до яєчні.
9,89 доларів за пляшку об’ємом 7,5 унції на Amazon.com

Гарячий соус Nando's Peri Peri

Гарячий соус Nandos



Цей безглютеновий гострий соус є улюбленим фанатом, і це не даремно. Важко знайти гострий соус, який приносить тепло, а також пропонує чудовий смак. Нандо, однак, є у таких ароматизаторах, як часник, лимон і трава. Вони є чудовими варіантами для тих, хто прагне підвищити рівень терпимості, не випалюючи смакові рецептори відразу з рейки.
14,95 доларів за 4-смакову різноманітну упаковку на Amazon.com

Кухонні дерева Бушвік Коліна Пряний Клен

Гострий соус з гострого клена

Ви любите вафлі? А як щодо млинців? Кухня Bushwick створила одного з найкращих супутників для обіду любителів тепла: Дерева Коліна Пряний Клен. Хоча ви, мабуть, не хочете, щоб на сніданок їжа стікала теплом, солодкий і пряний кленовий сироп насправді дуже приємний. Ніжний цинг добре поєднується з солодкістю сиропу і особливо добре поєднується з беконом, смаженою овочевою картоплею та вражає ваших канадських друзів.
13,99 доларів за пляшку на Amazon.com на 13,5 унцій

Валентина Гарячий соус

Мексиканський гострий соус

Якщо ви зайшли так далеко до списку, ви, напевно, чули про Валентину Сальсу Піканте. Цей найпопулярніший мексиканський гострий соус є улюбленим фанатом серед шеф-кухарів завдяки своїй швидкості і смаку. Звичайно, додайте його до подібних тако і бурріто для додаткового смаку та удару, але густий соус з цитрусових та спецій так само добре змішується з макаронами на основі томатів або поверх скибочки сиру.
13,90 доларів США за 2-смакову упаковку на Amazon.com

Соус Жовта птиця Хабанеро

Гарячий соус Хабанеро



Цей повністю натуральний гострий соус чудово підходить для тих, хто хоче мінімізувати консерванти. До речі, він також чудово підходить для тих, хто шукає додаткову дозу розривного смаку та тепла. Yellowbird Habanero пишається своїм асортиментом смаків. З такими інгредієнтами, як морква, цитрусові та, звичайно, перець хабанеро, чудово зілля змішати в майонез для ароматного намазування сандвічу або використовувати окремо у фо або рамен.
8,07 доларів за пляшку на Amazon.com на 9,8 унції

Соус Іллі Xtreme Ghost Pepper

Гарячий соус з перцем-привидом

Серйозні вентилятори тепла, це для вас. Імперний соус Xtreme Ghost Pepper Eulah Xtreme Ghost Pepper соусом понад мільйон (найвищий тепловий показник) не для людей із слабким серцем. Описаний як розплавлена ​​лава, що промиває ваші смакові рецептори, використовуйте цю з серйозною обережністю. Порада професіонала: На відміну від більшості екстремальних гострих соусів, Ілля також має чудовий смак. Економно використовуйте його у вершковому вигляді, щоб отримати додаткову дозу часнику та цибулі.
$ 10,50 за пляшку на 5 унцій на Amazon.com

Приклад пасти Гочуджанг

Паста гарячого соусу

Солодкий і гострий корейський соус гочуджанг чудово поєднується з будь-чим - від бульйону супу до смаженої смаженої їжі. Хоча це більше схоже на пасту, ніж на соус, майже будь-яка страва виводить на наступний рівень.
$ 10,41 за контейнер вагою 1,1 фунта на Amazon.com

Табаско

Табаско - гострий соус

Звичайно, це може бути один із найпопулярніших гарячих соусів в Америці, але популярний не просто так. Соус табаско забезпечує достатньо тепла, щоб дати їжі будь-яку їжу в дорозі, а компактна пляшка дозволяє легко засунути її в мішок, щоб приправити будь-які м’які страви, які ви можете зустріти в дорозі. Це також чудовий гострий соус для шлюзу для тих, хто бажає наростити свій термостійкий м’яз, оскільки його показник становить лише 1000–2500 за шкалою SHU.
6,99 доларів за 2 упаковки пляшок по 2 унції на Amazon.com

Таємний Aardvark

Гарячий соус Секретний Aardvark

Виготовлений у США з перцем habaneros Oregon, соус Secret Aardvark - це саме потрібна кількість солодкого та гострого. Профіль смаку знаходиться десь між Карибським та Текс-Мекс, що робить його чудовим середнім теплом для додавання до вашої улюбленої піци, тако, роті та всього іншого.
7,50 доларів за 8 унцій на Amazon.com

Гарячий соус Трюфель

Гарячий соус Трюфель



Трюфелі. Тепло. Чи є щось ще, що колись знадобиться для остаточного задоволення, декадентського додавання їжі? Можливо, ні. Truff Hot Sauce поєднує червоний перець чилі та агави з мексиканського нектару з умамі та розкішні трюфельні гриби з Італії для неймовірного досвіду злиття. Спробуйте на піці для потойбічного, надзвичайно ситного досвіду.
17,98 доларів за пляшку на Amazon.com на 5,6 унції

Тепер візьміть пляшку (або три), трохи додаткових тканин для поту і з’їжте!

Ви також можете копати:


AskMen може отримати гроші, якщо натиснути посилання в цій статті та придбати товар чи послугу. Щоб дізнатись більше, прочитайте нашу повну версію Умови користування .