Найкрутіші балачки в США
GettyImages
Поживіть заборону в цих надсекретних барах
Кейтлін Макінніс, 6 травня 2019 р Перевернути 0 АкціїСпікей-бари часто є синонімом прохолодних, підземних переслідувань у великих містах, яким для того, щоб потрапити в бар, потрібен пароль або знання секретного проходу. Але концепція Speakasy, або прихованого бару, сягає далеко за межі модних коктейлів та дизайну, готового до Instagram.
ПОВ'ЯЗАНІ: Класичні рецепти коктейлів
Промокальні бари можна простежити аж до епохи заборони (1920 - 1933), коли існувала конституційна заборона на виробництво, ввезення та продаж алкогольних напоїв по всій території США. Не дивно, що це не завадило американцям знайти шлях щоб отримати їх виправлення, і лише до 1925 року в Нью-Йорку було від 30 000 до 100 000 підпільних барів, де меценати могли таємно насолоджуватися алкоголем. Сам термін стосується власників барів, які просять своїх клієнтів говорити спокійно, щоб не привертати увагу влади.
У наші дні ви все ще знайдете жменьки барів із баром по всій території США, але на відміну від Заборони, в них немає нічого незаконного (крім випадкових покровительських вибійників, які відхиляють гостей, які дали неправильний пароль).
Тут ми обшукали країну, щоб знайти одні з найкрутіших спікейних та підпільних барів - від спікеїв спадщини, що починаються аж до Заборони, до більш сучасних чудес, які передбачають вихід на штучні фронти бізнесу чи телефонні будки. Незалежно від вашого задоволення, це одні з найкрутіших барів у всій країні.
Будь ласка, не кажіть у Нью-Йорку
Перегляньте цю публікацію в InstagramДопис, яким поділився ??????? ?????????? (@narfstrom) 21 січня 2019 року о 12:36 за тихоокеанським стандартним часом
Одне з найвідоміших дисертацій в Нью-Йорку, щоб увійти, будь ласка, не кажи, меценати входять через телефонну будку в сусідній Crif Dogs (сусідок хот-догів в Іст-Вілліджі). В автентичному барі у стилі Speakasy працює відомий міксолог Джим Міхен, тому ви можете розраховувати на смачний напій кожного разу, коли входите через телефонну будку. Примітка: Це може швидко зайнятись. Якщо ви плануєте відвідати велику групу, пропонуємо забронювати.
Перевірте тут
Ванна Джин у Нью-Йорку
Перегляньте цю публікацію в InstagramДопис, яким поділився BATHTUB GIN (@bathtubginnyc) 2 лютого 2019 року о 13:41 за тихоокеанським стандартним часом
Визнаний одним із найкращих барів у світі, Bathtub Gin - це місце для любителів джину. У барі Speakerasy надзвичайно добре готуються джин-коктейлі (таким чином назва). Очікуйте справжнього відчуття 20-х років минулого століття з меню в шкіряній обкладинці, тканини з дамаських тканин, диванів зі шкіряною обкладинкою та вражаючої барної стійки з темного дерева, яка доповнює масивну золотисту ванну посеред місця. Щопонеділка також є живий джаз, а протягом тижня - кілька бурлескних виступів.
Перевірте тут
Williams & Graham в Денвері
Перегляньте цю публікацію в InstagramДопис, яким поділилися Вільямс і Грем (@williamsandgrahamdenver) 25 жовтня 2015 року о 18:58 PDT
Розташована за кутовим книжковим магазином, Williams & Graham відчуває себе точно, як повернутися назад у часі. Тут ви знайдете високоякісні коктейлі ручної роботи, невеликі закуски та десерти, а також слабо освітлену, похмуру обстановку, яка дасть вам відчуття, ніби ви живете на дикій стороні Заборони (але з кращими коктейлями).
Перевірте тут
Опівнічний ковбой в Остіні
Перегляньте цю публікацію в InstagramДопис, яким поділилася Ембер Ле Бон (@amberlebonofficial) 31 жовтня 2014 року о 20:43 PDT
Це місце для бронювання в Остіні має чималу кількість норм і правил: ні телефонних дзвінків, ні ноутбуків, ні прихильності громадськості, ні свавілля. Це, поряд з інтимною обстановкою, створює справді справжнє дивовижне відчуття. Щоб потрапити до самого бару, меценати повинні дзвонити у зумер із позначкою Гаррі Креддок. Не маєте бронювання? Слідкуйте за тим, щоб підсвічували знак вакансії над входом: коли він світиться, можливо, у вас просто є шанс схопити місце.
Перевірте тут
У Лос-Анджелесі немає вакансій
Перегляньте цю публікацію в InstagramДопис, яким поділився No Vacancy (@novacancyla) 23 квітня 2019 року о 18:57 PDT
Розташований у вражаючому вікторіанському будинку, що датується початком 1900-х років, No Vacancy - це вишукано вишуканий номер, що включає обертове меню коктейлів, слабо освітлені кімнати та сходи з червоним килимовим покриттям, що охоплює всю триповерхову будівлю. Очікуйте джазу, бурлеску, натягувачів канату та іншого в цій шикарній оді з днів голлівудського минулого.
Перевірте тут
Картковий будиночок у Нешвілі
Перегляньте цю публікацію в InstagramДопис, яким поділився Картковий дім (@hocnashville) 23 березня 2018 р. о 18:10 PDT
Не ваша типова підпільна пристань, ця чарівна тематична їдальня в Нешвілі пропонує ремісничі коктейлі, сімейний пізній сніданок та вечерю - все це за допомогою живої магії, яку виконують деякі провідні фокусники країни. Декор виразно відчуває минуле, на головній сцені виходять слабо освітлені їдальні та готичні акценти.
Перевірте тут
Кімната 13 в Чикаго
Перегляньте цю публікацію в InstagramДопис, яким поділилася Мішель Енн (@sweeteatschicago) 1 листопада 2018 року о 16:44 PDT
Схований під старовинною гостиницею 'Чикаго', у цю розмову дуже важко потрапити (навіть працівникам готелю наказано не говорити про це занадто). Щоб отримати доступ до бару, вам доведеться пройти алеєю ліворуч від корчми, де вас привітає швейцар, який запитає вас пароль. Пароль отримують безпосередньо лише гості готелю та ексклюзивні учасники, тож вам доведеться запитати, чи хочете ви увійти (але це того варте). Всередині ви можете очікувати справді ексклюзивного відчуття з вищими коктейлями, натхненними забороною.
Перевірте тут
Pin + Proof в Луїсвіллі
Перегляньте цю публікацію в InstagramДопис, яким поділився Луїсвільський туризм (@gotolouisville) 15 лютого 2019 р. о 13:19 за тихоокеанським стандартним часом
Pin + Proof - відмінна альтернатива вашій типовій ночі в місті. Щоб увійти, вам доведеться шукати неонову вивіску на задній алеї біля готелю Omni Louisville. Опинившись всередині, очікуйте, що вас перевезуть назад до Заборони, з натхненними коктейлями 1920-х років, веселими закусками та загадковою атмосферою. Найкраща частина? Існує чотири професійні доріжки для боулінгу, якими гості можуть користуватися на дозвіллі.
Перевірте тут
Зелене світло в Ролі
Перегляньте цю публікацію в InstagramДопис, яким поділився The Green Light (@greenlightbar) 13 січня 2016 року о 13:56 за тихоокеанським стандартним часом
Розташований у центрі міста Ролі, штат Північна Кароліна, цей старовинний оазис є однаково пишним і привабливим. Пройдіть крізь приховані двері книжкової шафи і потрапіть у потаємну кімнату (яка колись була кабінетом архітектора) для шкіряних крісел із крилами, таємничого освітлення та, звичайно, чудових коктейлів.
Перевірте тут
Клуб Готема в Сан-Франциско
Перегляньте цю публікацію в InstagramДопис, яким поділився Тоні Сала (@ajsala) 11 вересня 2018 року о 18:58 PDT
Цей спікей-бар лише для членів - мрія любителя бейсболу. Прихований за табло в AT&T Park у Сан-Франциско, ви знайдете легкий коктейль-бар на тему бейсболу. На відміну від більшості спікейкі в країні, Готам-клуб має величезні вікна від підлоги до стелі, з яких відкривається найкращий вид на затоку та виглядають отвори для ловлі велетнів. Поки ви там, стежте за дверима з позначкою Електрична шафа, яка відчиняється у повну ігрову кімнату з боулінгом, аркадними іграми старої школи тощо.
Перевірте тут
Ви також можете копати:
- Все, що потрібно для домашнього бару
- Найкращі способи зустріти жінок у барах та клубах
- Найкращі винні бари Америки