Чи є гороховий білок таким же хорошим, як сироватка?

GettyImages

Чи варто замінювати сироватковий протеїн на цю альтернативу? Ми досліджуємо

Редакційна група AskMen ретельно досліджує та оглядає найкращі спорядження, послуги та скоби для життя. AskMen може отримати гроші, якщо натиснути посилання в цій статті та придбати товар чи послугу.


Іноді це важко сказати, але крім сироватки існують і інші типи білкового порошку. Звичайно, є варіант казеїну, а потім є група рослинних альтернатив, які потрібно просіяти. Отже, як щодо білка гороху?



Білок гороху може доставити майже стільки ж білка, скільки в організмі має сироватки, але головне - особливо для тих, хто вегетаріанський або веганська дієта - це те, що воно не містить молочних продуктів, що також є великою проблемою для непереносимості лактози.

Потужний безсоєвий овочевий білок - це не зовсім повноцінний білок, тобто він не має у своєму профілі всіх дев’яти незамінних амінокислот. Але в ньому є значно більше амінокислоти аргініну, ніж у сироватці. Аргінін є головним гравцем, коли справа стосується нарощування м’язів. Плюс, гороховий білок є повільно засвоюваною добавкою. Завдяки розчинній клітковині, яка походить від гороху, вона може допомогти вам почуватися ситішою довше, що може допомогти запалити втрату ваги.

ЗАРАЗ Спортивний гороховий білковий порошок



Найкраще для : нарощування та збереження м’язової маси

Цей ароматизований гороховий білковий порошок можна використовувати у вашій улюбленій рідині, а також поєднувати з фруктами чи іншими овочами, щоб маніпулювати макроелементами відповідно до ваших потреб. Це природно, без аспартаму, сукралози або ацесульфаму-к. Це сприятливо для веганів та без глютену. Його чистий профіль може використовувати будь-хто і дає вам 120 калорій, 2 грами жиру, 1 грам вуглеводів і 24 грами білка на порцію. Єдиним інгредієнтом у формулі є 100% чистий ізолят гороху, що не містить ГМО, із жовтого горошку.
$ 17,29 на Amazon.com


Різниця між білком гороху та сироватковим білком


Завжди виникає питання, чи збігається рослинний білок з силою сироваткового білка, що є стандартом для білкових порошків для більшості відвідувачів спортзалу. Але поруч білок гороху накопичується досить добре. Білки гороху пропонують майже таку ж кількість білка, як стандартні порошки сироваткового білка. Існує певна різниця, коли справа доходить до кількості амінокислот з розгалуженим ланцюгом у профілі, але гороховий білок може забезпечити майже ідентичний приріст білка, як сироватка.

Якщо ви стурбовані відсутністю повного білкового профілю, ви можете змішати гороховий білок з іншим порошком на рослинній основі, таким як рис або конопляний білок. Також є смак, про який ви повинні знати. Білок гороху, як і багато білків рослинного походження, може мати більш м'який, крейдяний смак, з яким легко боротися, додаючи фрукти, овочі або мигдальне масло до вашої суміші.

Два білки майже однакові, якщо розглянути ці характеристики. Але, як ми вже згадували вище, білок гороху набагато вище в аргініні, ніж у сироватці. Аргінін є судинорозширювальним засобом і допомагає розширити судини, щоб полегшити транспорт поживних речовин по всьому тілу. Це також допомагає навантажувачам підняти насос під час підйому в тренажерному залі.

Найбільшим плюсом горохового білка є той факт, що його може використовувати широкий спектр нашого населення. Як показано в розділі про переваги, це добре для тих, хто не переносить лактозу через відсутність молочних продуктів, він не містить сої, не містить глютену та чудово підходить для веганів.


Білки гороху, які ми рекомендуємо


OWYN Ванільний білковий порошок

Розроблений колишніми професійними спортсменами, OWYN (Only What You Need) - це порошковий білок на рослинній основі, розроблений для людей, які страждають на харчову алергію. Цей порошок розроблений з білковою сумішшю, що включає гороховий білок, гарбузовий білок та чіа), а також суперпродукти та зелень, що містять цукіні, шпинат, брокколі та капусту. Хоча білки на рослинній основі і славнозвісні з низьким смаком, OWYN докладає особливих зусиль, щоб доставити смак порошку дієтам на рослинній основі.
$ 25,99 на Amazon.com

Голий горох



Найкраще для : Без надмірностей, прозорий налив

Naked відомий тим, що підтримує свої профілі чистими та прозорими. Цей гороховий білок не містить глютену, не містить сої, не містить лактози, не має штучних підсолоджувачів, ароматизаторів або барвників і не є ГМО. Naked виробляє свою продукцію в США і публічно публікує всі результати своїх лабораторних випробувань. Профіль дає вам 120 калорій, 0,5 грама жиру, 2 грами вуглеводів і 27 грамів білка. Ви можете використовувати незручний для ароматів порошку Naked ароматизований порошок, щоб приготувати власний коктейль з іншими інгредієнтами, або ви можете підібрати їх аромат ванілі / шоколаду, виготовлений з натуральних інгредієнтів.
$ 52,24 на Amazon.com

Вирощування порошку білка гороху Naturals

Найкраще для : Рослинна основа

Хоча на білковій частині спектру він нижчий порівняно з іншими (15-16 грамів залежно від смаку), цей гороховий білок підійде будь-якій веганській дієті або будь-кому, хто бажає використовувати білковий порошок на рослинній основі. Growing Naturals, що випускається в чотирьох ароматах (оригінальний, полуничний, шоколадний та ванільний), виграв нагороду Best of Raw у 2014 році завдяки своїй кремовій текстурі та смачним ароматам. Цей порошок надзвичайно універсальний і його можна використовувати для приготування, випікання або просто кидання в шейкер-пляшку, яку потрібно споживати. Він також містить багато заліза. Вирощування горохового білка Naturals не містить зерна, сої, молочних продуктів та ГМО. Він сертифікований для веганів, кошерних та алергенних препаратів.
$ 12,62 на Amazon.com

Насипні добавки до чистого горохового білкового порошку

Найкраще для : Змішування на ваш смак

Насипні добавки пропонують великий вибух за гроші з порошком горохового білка, фабрично запечатаний у фольгованій застібці-блискавці та повторно закривається за ціною, яка не вимагає від вас важких локонів з гаманцем. Ви можете легко додати власні макроелементи до їх несмачного порошку, щоб покращити смак свіжими або замороженими фруктами, а також деякими натуральними маслами, такими як мигдальне масло або арахісове масло. Змішайте все в блендері, і ви отримаєте недорогий, але якісний протеїновий коктейль. Кожна партія лабораторно перевіряється на чистоту та є зручною для веганів.
$ 17,06 на Amazon.com


Переваги білкового порошку гороху


Використання горохового білка для нарощування м’язів має багато переваг, особливо для тих, хто страждає алергією або дієтичними обмеженнями.

  • Не містить глютену
  • Я вільний
  • Безмолочні
  • Без холестерину
  • Знежирений
  • Не ГМО
  • Відсутність здуття живота
  • Підходить для веганів
  • Гіпоалергенний
  • Легше на травну систему
  • Хороше джерело BCAA

Як використовувати білок гороху


Білок гороху можна використовувати так само, як і будь-який інший білковий порошок. Хтось вважає за краще використовувати гороховий білок перед тренуванням для підживлення організму, а хтось воліє використовувати його після тренування, щоб швидко розпочати процес відновлення. Оскільки гороховий білок здатний розщеплюватися та засвоюватися протягом 45-60 хвилин споживання, це робить його життєздатним варіантом після тренування порівняно з сироватковим білком.

Багато людей використовують воду для змішування з порошком горохового білка. Це утримує відлік калорій і все ще надзвичайно добре змішується. Хтось віддає перевагу зручності використання шейкер-пляшки для змішування шейку, тоді як іншим подобається використовувати блендер і додавати трохи кубиків льоду і навіть деякі інші інгредієнти для регулювання макроелементів на свій смак, а також злегка їх загущення.



Оскільки гороховий білок швидший за казеїн, але не розщеплюється та не використовується негайно, це також корисно для тих, хто потребує перекусу між прийомами їжі. Розчинна клітковина з гороху допоможе вам почуватися ситим, тому ви з меншою ймовірністю будете поспішати в пошуках закуски посеред дня або пізно вночі.


AskMen може отримати гроші, якщо натиснути посилання в цій статті та придбати товар чи послугу. Щоб дізнатись більше, прочитайте нашу повну версію Умови користування .