Нумеровані джини

Нумеровані джини

Tanqueray

Ви не знавець алкогольних напоїв, якщо ви не знаєте про цю нову тенденцію джину

Роберт Хейнс-Петерсон, 27 серпня 2014 р. Share Tweet Перевернути 0 АкціїСторінка 1 з 5

Ви не можете випити свій шлях до 100, використовуючи торгові марки джин, але ви можете підійти близько. З Beefeater 24 і Tanqueray 10 до №3 Gin and Gin Number 0, нумерація вашої горілової ароматизованої горілки, здається, стала справжнім явищем. Це маркетингова конструкція, яка, схоже, не має великої історичної причини для існування, але тим не менш це тенденція до напоїв. І нам подобаються тренди.

Погляньте на добре укомплектований джин-прохід у винний магазин, і ви побачите, про що йде мова. Серед них Лондон No1, Мавпа 47 та Номер 209. Цікаво те, що, незважаючи на те, що це якось здається, ніби це традиція, передана з Англії 19 століття (де походить багато класичних джинсів), це не так. Насправді це досить недавнє явище.



'У той час джини зазвичай називали на честь їх виробника, і вони робили речі досить простими', - говорить Девід Вондріч, історик коктейлів та автор посібників з історії / коктейлів Імбібі! і Панч: Захоплення (і небезпеки) Плавної чаші . У вас був би Гордон, або Танкверей, або Будлз, названий на честь засновника (як це було у випадку з Чарльзом Танквере або Олександром Гордоном) або для знайомої британської ікони, наприклад, соціального клубу Boodle's або охоронців Beefeater. 'Я думаю, що ця тенденція [включення цифр у назву бренду] є досить новою. Якби його використовували раніше, можливо, це було б для диференціації різних стилів джина в межах однієї марки, але ніщо не дзвонить у дзвінок '.

То що це все означає, і звідки воно взялося? 'Я брав участь у фокус-групі для Beefeater 24, і я знаю, що це не єдине запропоноване ім'я', - говорить Ангус Вінчестер, колишній посол світового бренду в Tanqueray. Варіант Beefeater (з відтінками чайного листя та грейпфрута), запущений шість років тому, і в цьому випадку кількість відображає тривалість часу в годинах рослинних речовин у стрімкому джині до остаточної перегонки. Щодо того, чому це взагалі трапляється, Вінчестер не міг запропонувати конкретну інформацію. 'Можливо, це тому, що цифри легше вимовляти на всіх ринках і зробити легкий телефонний дзвінок? Можливо, це призводить до відчуття процесу та інгредієнтів, а не лише міцності алкоголю, a la Makers Mark 46 або Wild Turkey 101. '

Як зазначає Вінчестер, в інших категоріях алкогольних напоїв є чимала частка. Більшість - це вікові заяви (думаю, Макаллан 12-річний), які вказують, як довго якась частина духу в цій пляшці витримана в дубі. Інші - як згадані вище Дика індичка 101 чи 81 - є специфічними висловами, що відображають алкогольний доказ. Деякі змовляються, щоб запропонувати зв’язок з античністю (думаю, ром Санта-Тереза ​​1796 р. Або новий пряний ром Капітана Моргана 1671 р.) Або навіть дещо таємно запропонувати покупцеві, що вони купують дуже старий дух, коли цього не роблять (Текіла Дона Хуліо 1942 р. наприклад).

'Здається, цифри означають для споживачів, що на розробку будь-якого продукту потрібен час', - говорить Хаїм Дауерманн, головний бармен нью-йоркського Gin Palace, популярного коктейль-бару, де ви знайдете понад 70 варіацій духу, призначеного в парі з вермутом або домашнім тоніком. `` Раніше я працював у сигарному барі багато років тому, і вишукані сигари майже повсюдно мають асоційовані номери. Я ніколи не забуду, коли хлопець із захопленням придбав Padrón 1926 Anniversario (найдорожчу сигару, яку ми мали у своєму списку). Потім він вигукнув, як йому пощастило, коли він викурив 80-річну сигару. Я зробив все, щоб його легко підвести ''.

Наступна сторінка