На передовій: ця дивна пара з любов’ю годує китайських старійшин Нью-Йорка

Ласкаво просимо до Out on the Frontlines, серії, яка висвітлює екстраординарних ЛГБТК+ людей, які тримають свої спільноти разом під час пандемії коронавірусу. Детальніше з пакету читайте тут.



Щотижня, починаючи з 9 квітня, телефонував центр продовольства Серце вечері передав сотні страв та пакетів із сухими товарами в будинках для престарілих в азіатських іммігрантських громадах по всьому Нью-Йорку. Але їхня ініціатива, створена для боротьби з голодною кризою, спричиненою пандемією коронавірусу, стосується більше, ніж просто годування живота. Це також про годування сердець.

Отримавши їжу, багато старійшин проміняються, коли бачать пакет, також містить рукописні записки, надіслані учасниками з усього світу. Багато з них читають 我們在想您,我們愛您, що в перекладі означає «Ми думаємо про вас». Ми любимо вас і прикрашені особистими штрихами, як-от ретельно складене орігамі, різнокольорові наклейки та маленькі каракулі.



Ми надаємо не просто їжу, – каже співзасновник Heart of Dinner Інь Чанг їх. у дзвінку Zoom з їхньої квартири в Брукліні. Це любов, це підтримка, це підбадьорення. Це відчуття піднесення. Це найголовніше. Тому багато з цих людей більше бояться смерті, ніж сам вірус.



Чанг і її романтичний партнер Мунлінн Цай були змушені щось зробити у відповідь на зростання антиазіатського расизму та ксенофобії в Сполучених Штатах на тлі спалаху коронавірусу в лютому та на початку березня.

Мунлінн Цай та Інь Чанг

(Л-П) Мунлінн Цай та Інь ЧангНадано Yin Chang

Цай, співвласник ресторану Chinatown Копітям , спостерігав, як магазини, які належали іммігрантам, почали страждати через відсутність клієнтури; Ще до того, як в середині березня було оголошено про зупинку в масштабах штату, клієнти уникали китайських ресторанів, боячись, що вони якимось чином заразляться вірусом, перебуваючи поблизу китайців або їдять їхню їжу.



Тим часом Чанг, актриса та засновниця цифрового видання та подкасту 88 чашок чаю , особливо вразили повідомлення в новинах про напади та переслідування літніх людей із Східної Азії по всій країні. «Ми не могли не думати про наших бабусь і дідусів», — каже вона, любовно обхопивши свого партнера однією рукою. Ми були настільки розчаровані всією цією новиною, що нам просто потрібно було бути активними. Чесно кажучи, уряд діяв недостатньо швидко.

Наприкінці березня вони провели пару безсонних ночей, розробляючи стратегію, як вони могли б годувати й підтримувати китайську американську громаду Нью-Йорка. Маючи набір навичок Цай та доступ до дистриб’юторів ресторанів, вони вирішили перетворити Heart of Dinner, який раніше був клубом для вечері, у спосіб роздавати безкоштовні зігріваючі страви для вразливих верств населення, які живуть у районі Чайнатауна. Їжа – це справді велика частина нашого життя, згадує Цай, вказуючи, що їжа є центральною мовою любові в більшості азіатських культур. Це наша культура і комфорт. Тож ми сказали: «Добре, давайте зробимо те, що можемо».

Після розмови з різними організаціями Цай і Чанг зрозуміли, що найбільш вразливим населенням, яким вони могли б допомогти, були азіатські літні люди, у яких розвивалася депресія, оскільки вони були ізольовані від своїх сімей під час пандемії. Багато з них також є іммігрантами, з мовними та культурними бар’єрами, які часто ускладнюють орієнтацію на програму державних помічників. А коли вони отримують харчову допомогу, вона може бути лише у вигляді чіпсів, консервів з тунцем або нарізаних фруктів у стилі кафетерії.

Літня китайська пара в Брукліні отримує страви від Heart of Dinner

Літня китайська пара в Брукліні отримує страви від Heart of DinnerНадано Китайсько-американською радою планування

Протягом першого тижня після запуску ініціативи Heart of Dinner #LovingChinatown пара змогла приготувати, упакувати та доставити 200 теплих страв та пакетів із сухими товарами літнім жителям китайського кварталу, Брукліна та Квінса, з якими вони були пов’язані з організація соціальних служб Китайсько-американська рада планування (CPC) . За допомогою пожертв, зібраних від с поточна кампанія GoFundMe та місцеві ресторани-партнери (наприклад Пекарня Partybus , Бессу , Сайгон Соціальний , від та , Гема , Golden Diner , і Зараз ), Heart of Dinner щотижня постійно збільшувала цю суму; на четвертому тижні вони змогли доставити 1100 страв і пакетів тим, хто цього потребує.



Протягом кількох тижнів вони подавали страви, які були як заспокійливі, так і поживні, включаючи тайванські яєчні омлети, коричневу рисову кашу з ямсом, смажені гливи та хрусткий дайкон. Цай і Чанг кажуть, що їхня головна мета — надати страви, які будуть як живити одержувачів, так і відчувати себе знайомими, неодмінно вибираючи інгредієнти, які нагадають їм про те, що вони їли або готували.

Кінцева мета Heart of Dinner — забезпечити загалом 20 000 страв через ініціативу, а також ще 20 000 рукописних записок, які надсилаються та даруються з усього світу.

Відповідь була переважно позитивною від старших, розповідає Стів Мей, директор Бруклінського громадського обслуговування Китайсько-американської ради планування. їх. Повідомлення, які передають старшокласники, схожі на те, щоб бути вдячними, кажучи: «Благослови вас» і «Ви всі дійсно хороші люди», — пише він. Декілька наших людей похилого віку живуть у районах з обмеженим доступом до культурних страв, тому це велика перемога. Прісцилла Фок, постійний координатор по здоров’ю в житлі для людей похилого віку Хонг Нін (CPC), також повідомляє, що її мешканці назвали їжу домашньою, і згадує, як один старший сказав, що її зворушили ці повідомлення. Вплив Heart of Dinner є прямим результатом спільної любові, що є відчутним доказом того, що азіатська американська діаспора збирається разом, щоб підтримати один одного в умовах пандемії.

Рядки страв і листів

Рядки страв і листів упаковує серце вечеріНадано Heart of Dinner

Саме Чанг першим вирішив написати любовне послання на верхівках контейнерів для їжі на винос, як ще один спосіб зігріти серця старших. Написання нотаток, загалом, було важливою частиною відносин між нею та Цай. Я пам’ятаю, що перше, що зробив [Інь], це написав мені вірш, коли ми вперше почали зустрічатися, — згадує Цай, однією рукою любовно обхопивши свого партнера, додавши: «Це дрібниці».

Двоє пояснюють, що їхня швидка, організована командна робота, яка необхідна для безперебійної роботи Heart of Dinner, була створена протягом шести років спільної роботи, підтримуючи один одного в усіх їхніх кар’єрних починаннях. Цай стверджує, що цей новий проект деяким чином навіть зміцнив їхні стосунки. Ця пандемія змусила нас у реальному часі усвідомити, наскільки потужними ми можемо бути разом, якщо его повністю усунути, каже вона.

Але той факт, що вони дивна східноазіатська пара, яка повертається громаді, іноді скуйовджує пір’я. В одному випадку репортер, яка брала інтерв’ю у пари для китайської газети, відповіла шокованим виглядом, коли зрозуміла, що вони були романтичні. Я не міг зрозуміти, чи їй було соромно за нас чи за себе, — каже Чанг, стомлено сміючись.

Китайський старший отримує їжу від Heart of Dinner

Китайський старший отримує їжу від Heart of DinnerНадано Китайсько-американською радою планування

Враховуючи, що бути ЛГБТК+ досі є табу в культурі Східної Азії, Цай навіть замислювався, як би відреагували старійшини, якби знали про стосунки Цая та Чанга. Якби вони знали, звідки приходять ці страви і хто тоді стоїть за всім, чи реагували б вони так само?, дивується вона. Чи це змінить їхню думку і буде таке: «О, я думаю, [бути геєм] неважливо». Або вони скажуть: «Я не хочу цієї їжі?»

Чанг каже, що відповідь китайської журналістки нагадала їй про те, як її демонізувала власна мати, коли вперше вийшла. Я не відчуваю, що ми повинні бути в стані доводити себе своєю роботою, щоб бути прийнятим, каже вона. Ми просто такі, які ми є.

Незважаючи на це, енергія Цай і Чанга була зосереджена на розвитку їхньої ініціативи, з’ясування того, як співпрацювати з більш старшими центрами, які потребують допомоги, і що ще вони можуть зробити, коли вірус стримується. Коли підприємства зможуть знову відкритися в Нью-Йорку, вони планують організувати гастрономічні екскурсії китайським кварталом, щоб повернути бізнес до маминих і поп-магазинів, а також збільшити видимість у соціальних мережах для ресторанів, у яких може не бути онлайн. присутність.

Ми сподіваємося, що Heart of Dinner допоможе принести справді сильний сплеск любові до цих ресторанів китайського кварталу, каже Цай.


Як коронавірус змінює життя квір