Горілка Ultra Premium

Горілка Ultra Premium

Кришталева голова

Нова порода горілок ультра-преміум класу

Сторінка 1 з 2

Десь на рубежі тисячоліть, горілка домінували безліч преміум-брендів: Belvedere, Gray Goose, Absolut, Ketel One, Stoli. Вас знали по горілці, яку ви замовили, і це щось означало (принаймні серед людей, які були на слуху). За останні кілька років, здається, попит на ароматизовану горілку настільки гострий, що звичайна стара горілка зі смаком горілки втрачається в перетасовці, якщо тільки вона не виготовлена ​​з реліквії або лободи. Для тих, хто п'є 'чисту' випивку, алкогольні напої, такі як джин, віскі та текіла зайняли центральне місце.

Але зараз здається, що горілка преміум-статусу переживає міні-ренесанс, обмежені випуски, нові дорогі бренди та розширені рекламні кампанії. Будьте готові вибрати свій нейтральний дух на найближче десятиліття.

'Я думаю, що категорія ароматизованої горілки перенасичена', - говорить Джон Дейтельбаум з компанії Toast Spirits із штату Невада, яка нещодавно випустила Яхт-клуб Горілка . Компанія також стоїть за одягненим міддю шампанським 'Beau Joie', знайденому в нічних клубах Вегаса та стейк-хавах Нью-Йорка. 'Зараз люди хочуть повернутися до якісних продуктів, які можуть приготувати простий коктейль'.

Яхт-клуб (30 доларів) не заперечує, що він позиціонує себе як горілка: 'Ідея полягає в тому, щоб дати людям Французьку Рив'єру, незалежно від того, де вони перебувають у своєму житті', повідомляє Дейтельбаум. З цією метою в зібраному вручну пакеті є етикетки з червоного дерева, скляні французького виробництва та хромоване обладнання. Сам сік виробляється в Бордо, і, незважаючи на те, що він виготовлений із пшениці, сертифікований без глютену завдяки першому створенню гелеподібного 'тіста' та розщепленню білків перед дистиляцією. Результат - яскрава, чиста горілка з цитрусовими та квітковими нотками.

'Я не думаю, що більшість горілок у найпростішій формі є особливо освіжаючими', - каже Дейтельбаум. «Ми хотіли освіжаючого смакового профілю. У нашій горілці є нота бузини, яка також є підписом Франції '.

Звичайно, нові горілки постійно надходять у бар і на полиці магазинів: це найшвидший і найпростіший дух вийти за двері, якщо ви нова лікеро-горілчана фабрика, і, як правило, потрібна лише пісна маркетингова програма. Однак здобути репутацію замовлення у найкращих нічних клубах, ресторанах та місцях обслуговування пляшок складніше.

Наступна сторінка